Индийский столефор
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Индийский столефор

Индийский столефор

Индийский столефор — Stolephorus indicus (van Hasselt, 1823). Индийский анчоус; Indian anchovy (англ.); anchois indien (фр.); boquerdn indio (исп.).

Признаки. Тело удлиненное, почти цилиндрическое; его высота укладывается 5,5—6,5 раз в общей длине. Голова небольшая, глаза крупные; рыло закругленное, его длина составляет примерно 3/4 диаметра глаза. Maxillare доходит до переднего края предкрышки. Анальный плавник начинается под серединой спинного. Между грудными и брюшными плавниками киль из 2—6 игловидных чешуй.

D 16; А 19—21; Р 14—16; V 7; тычинок на 1-й жаберной дуге (17—20) + (21—25) = 39—44; вдоль боков тела 37—42 ряда чешуи.

Окраска коричневатая с серебристой боковой полоской, расширенной в середине тела. Позади затылка большое темное пятно. Плавники малиновые, хвостовой — черноватого цвета.

Распространение. Индийский океан: вдоль побережья Африки — от Красного моря до южной оконечности материка, Мадагаскар, Маврикий; прибрежные воды всей северной части Тихого океана; Тихий океан: Южно-Китайское море, воды у Филиппин, моря Индонезии, у Новой Гвинеи, залив Карпентария, у Самоа и Таити.

Биология

Характеристика. Индийский столефор морская стайная прибрежнопелагическая рыба; может заходить в реки.

Размножение. В районе Западного Индостана нерестится с мая по сентябрь на небольших глубинах в ранние утренние часы. Икра пелагическая, обнаружена над глубинами до 40 м.

Икра грушевидной формы. Продольный диаметр икринок 1,98 мм, поперечный — 0,68 мм.

Рост. Длина достигает 15,3 см, обычно около 12 см.

Промысел и использование

Ловят береговыми закидными неводами, ловушками и тралами. Специализированный промысел не ведется, попадает как прилов при промысле других рыб.

Индийский столефор местным прибрежным населением употребляется в свежем виде. В отдаленные от мест лова районы вывозится в виде вялено-сушеной продукции, рыбного соуса и пасты.

Семейство Анчоусовых - Engraulidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Амур

Амур рыба стайная. Тело удлиненное, зеленовато- или желтовато-серое на спине, темное с позолотой на боках, золотисто-светлое в брюшной части, чешуйки (кроме брюшных) с темной окаемкой, лоб широкий, радужина глаз золотистая...

Азовский пузанок

Азовский пузанок — Alosa caspia tanaica (Grimm, 1901). Азовський пузанок (укр.); Azov shad (англ.); alose (фр.).

Амурский осётр

Амурский осётр — Acipenser schrenckii Brandt, 1869. Тукич-чо (нивхи), кирфу, туги, кондо (нанайск.), килимы (бурят.); Amur sturgeon (англ.); Amur-Stor (нем.); amoru-chozame (яп.); цилифу, чуруфу (кит.).

Мелкоплавающие толстопузики

Есть в них что-то иррациональное. Ведь другие воблеры - они страсть как похожи на настоящих рыбок, а эти - ну просто недоразумение какое-то. И тот, кто их придумал, был, похоже...

Ловля красноперки

Кто из рыболовов не испытывал в детстве трепетное чувство, поймав красноперку? Раннее июльское утро, таинственная глубина под неподвижно застывшим поплавком, поднимающиеся со дна темно-зеленые стебли рдеста. Не спускаю глаз с тонкого...

Заливная рыба

Это русско-французское кулинарное творение после рязановского фильма стало парадным блюдом на новогоднем столе. Готовится оно просто, но требуется время для всяких остываний-застываний, поэтому начинать процесс надо накануне.