Индийский столефор
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Индийский столефор

Индийский столефор

Индийский столефор — Stolephorus indicus (van Hasselt, 1823). Индийский анчоус; Indian anchovy (англ.); anchois indien (фр.); boquerdn indio (исп.).

Признаки. Тело удлиненное, почти цилиндрическое; его высота укладывается 5,5—6,5 раз в общей длине. Голова небольшая, глаза крупные; рыло закругленное, его длина составляет примерно 3/4 диаметра глаза. Maxillare доходит до переднего края предкрышки. Анальный плавник начинается под серединой спинного. Между грудными и брюшными плавниками киль из 2—6 игловидных чешуй.

D 16; А 19—21; Р 14—16; V 7; тычинок на 1-й жаберной дуге (17—20) + (21—25) = 39—44; вдоль боков тела 37—42 ряда чешуи.

Окраска коричневатая с серебристой боковой полоской, расширенной в середине тела. Позади затылка большое темное пятно. Плавники малиновые, хвостовой — черноватого цвета.

Распространение. Индийский океан: вдоль побережья Африки — от Красного моря до южной оконечности материка, Мадагаскар, Маврикий; прибрежные воды всей северной части Тихого океана; Тихий океан: Южно-Китайское море, воды у Филиппин, моря Индонезии, у Новой Гвинеи, залив Карпентария, у Самоа и Таити.

Биология

Характеристика. Индийский столефор морская стайная прибрежнопелагическая рыба; может заходить в реки.

Размножение. В районе Западного Индостана нерестится с мая по сентябрь на небольших глубинах в ранние утренние часы. Икра пелагическая, обнаружена над глубинами до 40 м.

Икра грушевидной формы. Продольный диаметр икринок 1,98 мм, поперечный — 0,68 мм.

Рост. Длина достигает 15,3 см, обычно около 12 см.

Промысел и использование

Ловят береговыми закидными неводами, ловушками и тралами. Специализированный промысел не ведется, попадает как прилов при промысле других рыб.

Индийский столефор местным прибрежным населением употребляется в свежем виде. В отдаленные от мест лова районы вывозится в виде вялено-сушеной продукции, рыбного соуса и пасты.

Семейство Анчоусовых - Engraulidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Калифорнийский анчоус

Калифорнийский анчоус — Engraulis mordax Girard, 1854. Northern [California, plain, North Pacific] anchovy (англ.); anchois du Nord, anchois du Pacifique (фр.); Amerikanische [Nordpazifische, Nordamerikanische] Sardelle (нем.); anchoa, anchoveta de California...

Тарань

Тарань. Тараня (укр.). Рот полунижний. Высота тела 34—36 % SL. Глоточные зубы: 6—5, изредка 5-5, 6-6, 6-4, 5,4. D III 9—11 (обычно 10); A Ill 9—11 (обычно 10); в боковой линии 41—48...

Ёрш

Ерш распространен на большей части территории от Балтийского моря до Колымы. Ерш — мелкая рыба. Только в некоторых водоемах встречается весом до 100—120 г и как редкое исключение достигает 400...

Муравьиные яйца

Муравьиные яйца — добываются в муравейниках (встречаются по опушкам лесов и около лесных лужаек). Чтобы достать муравьиные яйца, на земле рядом с муравейником очищают, от травы и листьев небольшую площадку...

Овощное рагу с рыбой

Вариантов приготовления овощного рагу с рыбой много: его могут предложить и в ресторане с изысканной кухней, входит оно и в меню младенцев. Расскажу о своем варианте. Можно использовать любую речную рыбу...

Окуневые вопросы...

Довольно часто можно услышать от рыболовов, что, мол, окунь — очень простая рыба, как бы даже "тренировочная" для начинающих. Что же, пусть те, кто так считает, остаются при своем мнении...