Золотистая трисса
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Золотистая трисса

Золотистая трисса

Золотистая трисса — Thryssa dussumieri (Valenciennes, 1848). Трисса Дюссюмье; Dussumier’s thryssa [anchovy], gold-spotted [frill-tailed] anchovy (англ.); bacarte mandelo (исп.).

Признаки. Тело невысокое, сжатое с боков. Голова небольшая, глаза крупные; длина рыла составляет примерно 2/3 диаметра глаза. Maxillare сильно удлинено и простирается за середину расстояния между основаниями грудных и брюшных плавников. Тело покрыто циклоидной чешуей. На брюхе имеется киль, в котором перед брюшными плавниками от 14 до 16 (обычно 15—16) чешуй, а между брюшными плавниками и анусом 6—9 (обычно 7—8) чешуй.

D III 11—13; A III 29—37; V I 6; на 1-й жаберной дуге (16—17) + (16—20) тычинок; вдоль бока тела от 40 до 42 рядов чешуи.

Тело серебристо-желтое; сразу же за верхней половиной жаберного отверстия имеется черное пятно; все плавники прозрачные, спинной — с черной окантовкой по заднему краю.

Родственные формы. Род Thryssa включает 3 подрода (Thryssa, Thrissina, Scutengraulis) и 24 вида. Золотистая трисса относится к подроду Scutengraulis, в который, помимо нее, входят еще 20 видов.

Распространение. Золотистая трисса обитает в северной части Индийского океана и западной тропической части Индийского океана — от Аравийского моря до Тайваня.

Биология

Характеристика. Золотистая трисса стайная прибрежнопелагическая рыба. Длина до 11 см, а возможно, и более. Планктофаг.

Промысел и использование

Золотистую триссу промышляют различными видами сетей.

Пригодна для производства консервов в масле.

Семейство Анчоусовых - Engraulidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Белый амур

Белый амур — Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844). Амур белы (белорус.); бiлий амур (укр.); grass carp, Chinese carp (англ.); Graskarpfen, Grasfisch, Weiher Amur (нем.); sdgyo (яп.).

Кутум

Кутум — Rutilus frisii kutum (Kamensky, 1901) Акбалык (азербайдж.); roach (англ.); сефидмаи (фарси).

Минтай

Минтай — Theragra chalcogramma (Pallas, 1814). Alaska pollock, walleye pollock (англ.); lieu de Г Alaska, morue du Pacifique occidental (фр.); Alaska-Pollack, Mintai, Pazifischer Pollack (нем.); colin de Alaska (исп.); suketodara...

Полярная камбала

Полярная камбала — Liopsetta glacialis (Pallas, 1776). Arctic [eel-back, Christmas] flounder, polar dab (англ.); plie arctique (фр.); Polarscholle (нем.).

Овощное рагу с рыбой

Вариантов приготовления овощного рагу с рыбой много: его могут предложить и в ресторане с изысканной кухней, входит оно и в меню младенцев. Расскажу о своем варианте. Можно использовать любую речную рыбу...

Кубинская анчоа

Кубинская анчоа — Anchoa cubana (Poey, 1868). Cuban anchovy (англ.); bocon, majiia (исп.).