Золотистая трисса
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Золотистая трисса

Золотистая трисса

Золотистая трисса — Thryssa dussumieri (Valenciennes, 1848). Трисса Дюссюмье; Dussumier’s thryssa [anchovy], gold-spotted [frill-tailed] anchovy (англ.); bacarte mandelo (исп.).

Признаки. Тело невысокое, сжатое с боков. Голова небольшая, глаза крупные; длина рыла составляет примерно 2/3 диаметра глаза. Maxillare сильно удлинено и простирается за середину расстояния между основаниями грудных и брюшных плавников. Тело покрыто циклоидной чешуей. На брюхе имеется киль, в котором перед брюшными плавниками от 14 до 16 (обычно 15—16) чешуй, а между брюшными плавниками и анусом 6—9 (обычно 7—8) чешуй.

D III 11—13; A III 29—37; V I 6; на 1-й жаберной дуге (16—17) + (16—20) тычинок; вдоль бока тела от 40 до 42 рядов чешуи.

Тело серебристо-желтое; сразу же за верхней половиной жаберного отверстия имеется черное пятно; все плавники прозрачные, спинной — с черной окантовкой по заднему краю.

Родственные формы. Род Thryssa включает 3 подрода (Thryssa, Thrissina, Scutengraulis) и 24 вида. Золотистая трисса относится к подроду Scutengraulis, в который, помимо нее, входят еще 20 видов.

Распространение. Золотистая трисса обитает в северной части Индийского океана и западной тропической части Индийского океана — от Аравийского моря до Тайваня.

Биология

Характеристика. Золотистая трисса стайная прибрежнопелагическая рыба. Длина до 11 см, а возможно, и более. Планктофаг.

Промысел и использование

Золотистую триссу промышляют различными видами сетей.

Пригодна для производства консервов в масле.

Семейство Анчоусовых - Engraulidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Салака или балтийская сельдь

Салака, или балтийская сельдь — Clupea harengus membras Linnaeus, 1758. Baltic herring (англ.); hareng baltique, hareng de la mer Baltique (фр.); Stromling, Ostsee-Hering (нем.); stromming (швед.); haili, silakka, silli (фин.).

Сима

Сима — Oncorhynchus masou (Brevoort, 1856). Salmon trout, cherry [masu] salmon (англ.); masou, saumon japonais (фр.); Masu-Lachs (нем.); salmon japones (исп.); sakuramasu (яп.).

Белопёрая серая акула

Белопёрая серая акула — Carcharhinus albimarginatus (Riippell, 1837). Silvertip shark (англ.); requin a pointe blanche, aileron blanc du recif (фр.); tiburon de puntas blancas (исп).

Южная путассу

Южная путассу — Micromesistius australis Norman, 1937. Southern blue whiting, southern poutassou (англ.); merlan bleu austral, poutassou (фр.); polaca (исп.); polaca (порт.).

Овощное рагу с рыбой

Вариантов приготовления овощного рагу с рыбой много: его могут предложить и в ресторане с изысканной кухней, входит оно и в меню младенцев. Расскажу о своем варианте. Можно использовать любую речную рыбу...

Хождение по рыбацким мукам...

Пролог: Если в самом начале по дороге на рыбалку вас постигла непредвиденная беда, - немедленно возвращайтесь домой и не насилуйте свою судьбу. Эту историю, свидетелем которой был сам, я обычно рассказываю...