Рыбный винегрет с квашеной капустой
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Рыбный винегрет с квашеной капустой

Рыбный винегрет с квашеной капустой

Для приготовления рыбного винегрета с квашеной капусты понадобится:

На 0,5 кг рыбы:

2 отварные картофелины,

1 вареная морковь,

1 свекла,

1/2 стакана квашеной капусты,

1/2 стакана маринованного репчатого лука,

2-3 столовые ложки растительного масла,

1-2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,

1-2 помидора (небольших),

1 пучок зелени для украшения.

 

Рыбный винегрет с квашеной капустой - приготовление:

Рыбу разделывают на филе без кожи и костей, припускают и нарезают кусочками. Охлажденные вареные овощи нарезают ломтиками.

Рыбу и овощи соединяют, добавляют отжатую квашеную капусту, маринованный репчатый лук, заправляют маслом, солью, сахаром и перемешивают.

При подаче на стол винегрет украшают нарезанным зеленым луком, помидорами и веточками зелени петрушки.

Винегрет рыбный

На 0,5 кг рыбы: 1 соленый огурец, 2 вареные картофелины, 1 вареная морковь, 1 свекла,

Заливная рыба

Это русско-французское кулинарное творение после рязановского фильма стало парадным блюдом на новогоднем столе. Готовится оно просто, но требуется время для всяких остываний-застываний, поэтому начинать процесс надо накануне.

Винегрет с рыбой холодного копчения

На 1-2 сельди или скумбрии холодного копчения: 1-2 свеклы, 1 морковь, 1 редька,

Рыбалка головой

Может быть, рыбалка и бывает отдыхом, но ловля спиннингом предполагает напряженную работу не только ног, но и головы. Мозг работает, как компьютер, в который заложены: - данные о погоде (температура воздуха...

Штекерная рыбалка зимой

Зима - трудный период для спортсмена-поплавочника. За время вынужденного простоя теряются многие навыки, да и просто порыбачить хочется.

Вспомним о донке. Ловля хищника донкой

...в последние годы, когда на страницах рыболовных изданий описаны уже все способы и приемы ловли, едва ли имеет смысл повторяться в том же плане. На мой взгляд, больше пользы рыболову...