На 1-2 сельди или скумбрии холодного копчения:
1-2 свеклы,
1 морковь,
1 редька,
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
1 яблоко,
1/2 стакана майонеза,
3-4 веточки зелени.
Рыбу разделывают на филе без кожи и костей, нарезают ломтиками, соединяют с ломтиками свеклы, моркови, яблок, мелко нарезанным зеленым луком, тертой редькой и заправляют майонезом. При подаче на стол винегрет украшают по желанию веточками зелени петрушки.
На 1-2 сельди или скумбрии холодного копчения: 1-2 свеклы, 1 морковь, 1 редька,
Жареное филе плотвы с паприкой, с салатом из картофеля и огурцов — это для истинных гурманов!
Чтобы приготовить простенькое рыбное блюдо, не требуется особых кулинарных способностей: классические правила варки ухи известны всем. Однако побывав у истоков Днепра, порыбачив на его полесских притоках и в южных плавнях...
Морская лисица, или колючий скат — Raja clavata (Linnaeus, 1758). Thornback ray, roker (англ.); raie bouclee (фр.); Nagelrochen, Keulenrochen (нем.); raya de clavos (исп.); raie pregada (порт.); drofnuskata (исл.); piggrokke...
Вначале своей рыболовной карьеры я получил в подарок необычную блесну, упакованную в отдельную коробочку, на которой было указано, что «блесна «Мышка» предназначена для ловли сома». Шутка моего друга, сделавшего мне...
В мае в средней полосе Европейской части СНГ распускаются все деревья. С появлением первых листьев на березе вылетает майский жук — хорошая насадка для ловли голавлей, язей, жерехов. Голавля и язя хорошо ловить...