Каспийский пузанок
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Каспийский пузанок

Каспийский пузанок

Каспийский пузанок — Alosa caspia caspia (Eihwald, 1838). Caspian shad (англ.).

Признаки. Тело высокое. Голова довольно большая и высокая. На глазах жировые веки. Рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль середины глаза; зубы развиты слабо, на нижней челюсти иногда отсутствуют. Брюхо с хорошо выраженным килем. Жаберные тычинки тонкие и длинные, значительно длиннее жаберных лепестков.

D 17—19 (первые 3—4 луча неветвистые); А 18—23 (первые 3 луча неветвистые); жаберных тычинок на первой дуге 70—150, обычно 100—140; вдоль бока тела 49— 56 чешуй.

Спина и верхняя часть головы темные. Сразу за жаберной крышкой расположено темное пятно, позади которого вдоль бока могут располагаться от 3 до 7 темных пятен.

Родственные формы. Вид A. caspia распадается на ряд подвидов, каспийские подвиды: каспийский пузанок А. с. caspia, эйзелийский пузанок А. с. knipowitschi, астрабадский пузанок А. с. persica, северовосточный каспийский пузанок А. с. salina; азовочерноморские подвиды: болгарский пузанок А. с. bulgarica, дунайский пузанок А. с. nordtnanni, палиастомский пузанок А. с. palaeostomi, азовский пузанок А. с, tanaica.

Распространение. Повсеместно в Каспийском море, частично в дельте Волги.

Биология

Характеристика. Морская рыба. Частично заходит в пресную воду, в осолоненную более 8 % зону не заходит. Одна из наиболее теплолюбивых морских сельдей Каспия. Единичные экземпляры встречаются при температуре воды 7—8 °C, массовые подходы бывают при температуре воды 10—14 °C.

Размножение. Нерест проходит в предустьевых пространствах, частично в море с конца апреля по конец мая. Каспийский пузанок нерестится по всему Северному Каспию на глубинах от 3 до 5 м. Начало нереста при температуре воды 12—14 °C, разгар — при температуре воды 15— 20 °C. Плодовитость особей северокаспийского стада составляет в среднем НО тыс. икринок.

Развитие. Икра полу пелагическая, развитие происходит в придонных слоях воды. Диаметр икринок пузанка 1,7—3 мм. Перивителлиновое пространство составляет более 20 % диаметра икринки. Развитие икринок при температуре воды 20 °C длится от 42 до 52 ч. Выклевывающиеся предличинки имеют длину 3,9—4,4 мм; желток рассасывается по достижении личинками длины 5,7—6,7 мм. Молодь держится вблизи мест нереста, на сравнительно мелких до (5 м) местах.

Рост. Длина до 28 см, чаще 18—22 см. В Северном Каспии в уловах преобладают трех-, четырех- и пятигодовалые рыбы, в Среднем Каспии — рыбы двух-, трех- и четырехгодовалого возраста. Половой зрелости каспийский пузанок достигает в возрасте двух, чаще трех лет.

Питание. Основу питания составляют планктонные ракообразные. Различают четыре периода питания: зимний период — очень слабого питания; период преднерестовых миграций — усиленного питания; нерестовый период — интенсивного питания и период посленерестовых миграций, являющийся основным периодом откорма.

Конкуренты. Планктоноядные рыбы, в частности, каспийская килька.

Враги. Хищные сельди и другие рыбы поедают мальков пузанка. Взрослых рыб поедают тюлень и белуга.

Миграции. Каспийский пузанок зимует в южной части Каспия; в теплые зимы в основной массе — против западных, в холодные — против восточных берегов. На север начинает передвигаться в марте. Основная масса идет вдоль западных берегов, у восточных берегов идет в меньшем количестве.

В средней части Каспия у западных берегов массовые подходы в прибрежную область наблюдаются в апреле. Дважды в год подходы достигают максимума: первый раз обычно в середине апреля при температуре воды 7,6—10,2 °C, во второй раз в конце апреля—начале мая при температуре воды 10,8—14,0 °C. В средней части Каспия ход заканчивается обычно в середине мая.

В Северном Каспии пузанок появляется в начале апреля. До июля держится в северной части Каспия, в августе—сентябре основная масса переходит в среднюю часть; переход происходит как у западных берегов, так и в центральной части моря и у восточных берегов. В конце октября — начале ноября основная масса переходит из средней части в южную, переход совершается главным образом у западных берегов.

Промысел и использование

В 1966 г., после утверждения новых правил рыболовства, из-за большого прилова молоди осетровых промысел сельди всеми орудиями лова в Северном Каспии был полностью запрещен, оставлен только экспериментальный лов закидными неводами у западного побережья Среднего Каспия, в районе Азербайджана и Дагестана. Уловы каспийского пузанка за 1967—1977 гг. колебались от 0,4 до 0,8 тыс. т.

Весь добываемый каспийский пузанок засаливается без охлаждения (теплый посол).

Семейство Сельдевых - Clupeidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Серебряный карась

Серебряный карась — Carassius auratus gibelio (Bloch, 1782). Серый карась; карась срiблястий (укр.); карась сярэбраны (белорус.); golden carp, Chinese carp (англ.); carassin dore, cyprin dore, poisson dore (фр.); Giebel, Silberkarausche...

Перуанский анчоус

Перуанский анчоус — Engraulis ringens Jenyns, 1842. Peruvian anchovy, Peruvian anchoveta (англ.); anchois peruvien (фр.); Siidamerikanische Sardelle, Peru-Sardelle (нем.); anchoveta peruana (исп.).

Щитоносный скат

Щитоносный скат — Bathyraja parmifera (Bean, 1881). Alaska skate (англ.).

Самодельный "чертик"

В этот раз мы поговорим, как сделать чёртика на окуня, так как покупной чёртик довольно дорогой, а так как часто случаются зацепы, то их закупка дело дорогое!

Ленок

Ленок — Brachymystax lenok (Pallas, 1773). Ускуч (на Алтае и Западных Саянах), быит, сохолох (якут.); майгу (тунгус.); lenok (англ.).

Пикша

Пикша — Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758). Haddock (англ.); eglefin, aiglefin (фр.); Schellfisch (нем.); eglefino (исп.); arinca, wado, pescada (порт.); schelvis (голл.); kuller (дат.); ysa (исл.); hyse, kolje (норв.); kolja (швед...