Толстолобик Харманда
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Толстолобик Харманда

Толстолобик Харманда

Толстолобик Харманда — Hypophthalmichthys harmandi Sauvage, 1884

Вьетнамский толстолобик; silver carp (англ.).

Признаки. Тело высокое, голова большая, нижний край глаза расположен низко, на уровне заднего конца верхней части. Жаберная перепонка прирощена к истмусу.

D 10; А 12—16; чешуй в боковой линии 93—118 (104); позвонков 39—40.

Окраска однообразная золотистая, мелкие черные пятнышки рассеяны на чешуях выше боковой линии. Голова более темная с мелкими черными пятнышками на жаберной крышке. Плавательный пузырь прозрачный.

Родственные формы. Китайские белый Н. molitrix (Valenciennes) и пестрый Aristichthys nobilis (Richardson) толстолобики, от которых толстолобик Харманда отличается золотистой окраской, более вальковатым телом, большими антедорсальным и пектовентральным расстояниями, длиной брюшного плавника, шириной лба; меньшими высотой спинного плавника и длиной основания анального плавника. Число лучей анального плавника у толстолобика Харманда (12—16/13,3) больше, чем у белого (11—14/12,6).

Распространение. Эндемик внутренних водоемов Вьетнама, где к настоящему времени чистые популяции толстолобика Харманда практически исчезли в результате скрещивания с белым толстолобиком, завезенным из Китая. В 1982 и 1988 гг. для увеличения генетического разнообразия толстолобиков в рыбхоз «Балыкчи» Узбекистана из Вьетнама были завезены личинки толстолобика гибридного происхождения. В настоящее время вьетнамский толстолобик в прудовых хозяйствах Узбекистана имеется в рыбхозе «Балыкчи» и хозяйстве Узбекского научно-исследовательского института прудового рыбного хозяйства.

Биология

Характеристика. Толстолобик Харманда - пресноводная стайная рыба. О биологии известно мало; по всей видимости, она близка к биологии белого толстолобика.

Враги. Жаберные моногенетические сосальщики Dactylogyrus harmandi являются паразитами толстолобика Харманда.

Промысел и использование

Толстолобик Харманда объект искусственного разведения. Реализуется в свежем или мороженом виде. Отличается очень высокими вкусовыми качествами.

Семейство Карповых - Cyprinidae

Верховка

Верховка Leucaspius delineatus (Heckel, 1843). Маленькая рыбка. Тело умеренно длинное, сжатое с боков. Голова небольшая. Глаза относительно крупные. Рот косой, конечный, направлен вверх. Спина бледно-зеленоватая, бока серебристые. Вдоль боков, особенно...

Тихоокеанская треска

Тихоокеанская треска — Gadus microcephalus Tilesius, 1810. Pacific cod, Alaska cod (англ.); morue du Pacifique (фр.); Pazifik-Kabeljau, Pazifischer Kabeljau (нем.); bacalao del Pacifico (исп.); tara, madara (яп.).

Амурский осётр

Амурский осётр — Acipenser schrenckii Brandt, 1869. Тукич-чо (нивхи), кирфу, туги, кондо (нанайск.), килимы (бурят.); Amur sturgeon (англ.); Amur-Stor (нем.); amoru-chozame (яп.); цилифу, чуруфу (кит.).

Винегрет с рыбой холодного копчения

На 1-2 сельди или скумбрии холодного копчения: 1-2 свеклы, 1 морковь, 1 редька,

Куда вы ринулись? Рыба у вас под боком!

Небольшие реки средней полосы России становятся поистине завораживающими, как только выпадет первый снежок, и гладь воды покроется устойчивым льдом. В безветрие замершие и слегка припорошенные снегом кроны раскинувшихся по берегам...

Крупный лещ летом

Среди огромного разнообразия рыбы лещ занимает особое — почетное место. Он вырастает до больших размеров, распространен практически повсеместно, клюет жадно и активно сопротивляется при вываживании.