Наваристая уха
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Наваристая уха

Наваристая уха

Решили приятели-рыбачки съездить рыбку половить куда-то на Ладогу. Эх живописные там места...рыба водится всевозможная... Если не поленишься, на уху всегда наловишь. Ну и, ко всему прочему, главнейшее удобство – сельский гастроном под боком.

Прибыли на место вечером, устроились на берегу. И первым делом купили выпить. Посидели часок-другой, однако рыбалка что-то не задалась - на всю компанию из пяти человек, с грехом пополам выловили несколько рыбешек. Что делать? Завечерело, потом стемнело. Кушать очень хочется, а клев какой-то совсем не клевый. Какая же рыбалка без ухи? Решили сварить ее из той пары-тройки несчастных плотвичек, которые несмотря ни на что попались на крючок. Вот тут и обнаружилось, что-посуды-то для варки не взяли никакой. Снова сбегали в магазин, купили металлическое пятилитровое ведерко. За полчаса уха поспела. Проголодавшиеся рыболовы ели с аппетитом, нахваливали и удивлялись – до чего же уха навариста да жирна! Несколько рыбок, а на юшке - слой жира в палец толщиной плавает. Ведро ухи доели начисто. Так и не дождавшись клева, горе-рыбаки, утомленные спиртным и сытным ужином, уснули.

Утром выяснилось, какую фирменную уху они с аппетитом стрескали: с солидолом, которым ведерко изнутри от ржавчины было смазано… Правда никто не отравился - видно, водка помогла.

А он так не хотел на рыбалку

Не хотел Саня на рыбалку ехать. Очень не хотел. Как чувствовал. Но друзья всю неделю уговаривали - по телефону, по душам и по загривку. Друзей понять можно - они машину...

Хитрый карась

Дед Матвей уже не первый час сидел на берегу реки и, часто мигая, смотрел на неподвижный поплавок. Поплавок недвижим, как вбитый в стену гвоздь. Кажется, будто замерло и течение реки.

О пользе бега на рыбной ловле

Как-то втроем на одном из озер Кривошеинского района ловили карасей. Компания подобралась проверенная, я бы сказал, душевная. Однако один из нас был грешен на подушку. Уж очень любил поспать, а...

Шашлык по-фински

Финны любят ловить рыбу. Финны любят есть рыбу. Но вот только готовят они её немного странно. На наш взгляд, конечно.

Индийская тенуалоза

Индийская тенуалоза — Tenualosa ilisha (Hamilton-Buchanan, 1822). Индийская гильза; hilsa shad, hilsa herring (англ.).

Северный макрурус

Северный макрурус — Macrourus berglax Lacepede, 1801. Rough-headed grenadier, rat-tail, onion-eye (англ.); rat, grenadier berglax (фр.); Grenadierfisch (нем.); isgalt (норв.); Fabricius langstjert (швед.); bulawik siwy, bulawik szorstki, bulawik szorstkodtowy (польск.);...