Атлантический тарпон
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Атлантический тарпон

Атлантический тарпон

Атлантический тарпон — Megalops atlanticus Valenciennes, 1847. Атлантический тарпун, тарпон, тарпун; silver king, silverfish, tarpon (англ.); grande ecailie, savall. tarpon (фр.); Atlantischer Tarpun, Silberfisch, Tarpon, Tarpun (нем.); sabalo, savanilla, tarpon (исп.); camarupim, can-gurupim (порт.).

Признаки. Тело вытянутое, его высота 23,5—29,0 % 5L, сжатое с боков. Голова довольно большая, 25—31 % SL. Рот большой, косой, верхний, нижняя челюсть сильно выдается вперед; зубы на челюстях мелкие, острые. Имеется костная подбородочная (гулярная) пластинка. Основание спинного плавника заметно короче основания анального. Последний луч в спинном плавнике сильно удлинен. Имеется боковая линия; чешуя очень крупная.

D 13—15; A 22—25; P 13—14; в боковой линии 41—48 чешуй; жаберных тычинок на 1-й дуге 19—21 + 36—40; позвонков 53—57.

Спина и верх головы сине-серебристые, бока и брюхо серебристые.

Распространение. Атлантический тарпон встречается вдоль восточного побережья Америки, от мыса Код до Южной Бразилии, и в тропических водах Западной Африки (от Сенегала до Анголы).

Биология

Характеристика. Держится вблизи берегов, часто перед устьями рек, заходит в солоноватую и пресную воду.

Размножение. Нерестится атлантический тарпон весной и в начале лета. Икра, видимо, придонная. Диаметр выметанных икринок 0,6—0,75 мм. Плодовитость до 12,2 млн. икринок.

Развитие. Личинки тарпона (лептоцефалы) после выклева из икринок прозрачные и имеют лентовидную форму. После того, как длина тела достигнет 23—24 мм, она начинает уменьшаться до 14—15 мм и форма тела изменяется, постепенно приближаясь к форме тела взрослых рыб.

Рост. Длина до 2,5 м, масса свыше 150 кг, обычно до 1,8 м и 45 кг соответственно. Возраст крупных экземпляров, по-видимому, от 9 до 16 лет.

Питание. Хищник, питается рыбой (саблей-рыбой, морскими сомами, кефалями и др.).

Миграции. Иногда заходит в реки, по которым поднимается, проходя до 100 км и более. У южного побережья США держится все лето, а осенью отходит в открытое море.

Промысел и использование

Атлантический тарпон объект спортивного рыболовства. Ловится на удочки, наживленные рыбой или кусками крабов. В Южной Америке является объектом промысла. Мировой вылов (тыс. т): 1993 г. — 1,5; 1996 г. — 0,5; 1998 г. — 0,6; 1999 г. — 0,3; 2000 г. — 0,3. На промысле используют крючковые снасти.

Мясо содержит большое количество белка и малое количество жира. Атлантический тарпон употребляется в пищу в свежем, копченом и соленом виде.

Семейство Тарпоновых - Megalopidae

Отряд Тарпонообразных - Elopiformes

Черноморско-азовская проходная сельдь

Черноморско-азовская проходная сельдь — Alosa pontica (Eichwald, 1838). Черноморская сельдь, керченская сельдь, донская сельдь, тачёк, буркун, русак; чорноморськоазовський прохщний оселедець, чорноморский оселедець, тачек, буркун, буркунец, керченський оселедець, оселедець-куцак (укр.); Pontic...

Большой амударьинский лопатонос

Большой амударьинский лопатонос — Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Bogdanov, 1874).  Большой лопатонос, скафиринх; чаклик, таш-бекре, донгуз-балык (узбек.); big Amu-dar shovelnose (англ.).

Изопсетта

Изопсетта — Isopsetta isolepis (Lockington, 1880). Равночешуйчатая камбала; butter sole, Bellingham sole (англ.); plie a ecailles regulieres (фр.).

Межсезонья у нас не бывает

Действительно, не успел закончиться зимний сезон, а мы уже караулим рыбу на вскрывшихся ото льда малых речках. И не зря караулим: добрая рыба идет в них по весне.

Кижуч

Кижуч — Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792). Coho [silver] salmon (англ.); saumon coho [argente] (фр.); Kisutch, Kisutch-Lachs, Silberlachs (нем.); salmon plateado (исп.); gin-zake (яп.).

Рецепты приготовления хариуса

Жаркое из хариуса Сначала снимаем филе хариуса и режем на маленькие кусочки. Подсаливаем и перчим. Мелкой соломкой режем морковку и репчатый лук.