Салилота
Салилота — Salilota australis (Gunther, 1878). Южная салилота; tadpole codling (англ.); bacalao austral, bacalao crillo, brotola brava, renacuajo de mar (исп.).
Признаки. Тело вытянутое, сжатое с боков в хвостовой части, высота тела 19—25 % SL. Голова низкая, ее длина составляет около четверти длины тела. Глаза крупные, укладываются у взрослых рыб около 5 раз в длине головы (у молоди — до 3-х раз). Длина рыла равна или чуть меньше диаметра глаза. Межглазничное пространство плоское. Рот конечный, верхняя челюсть доходит до вертикали заднего края глаза, нижняя челюсть немного короче верхней. Щетинковидные зубы имеются на челюстях и на небольшой площадке на сошнике, нет зубов на нёбных костях. Имеется усик на подбородке. Спинных плавников два: первый — с коротким основанием, второй — с длинным, плавники сближены. Анальный плавник по длине равен второму спинному. Наружные края второго спинного и анального плавников слегка вогнуты. Хвостовой плавник округлый. Грудные плавники умеренного размера. Брюшные плавники расположены перед вертикалью основания грудных, 2-й удлиненный луч в брюшном плавнике протягивается за анальное отверстие. Боковая линия тянется от верхнего края крышки до хвостового плавника, она слегка приподнята над грудным плавником. Чешуя на теле и голове мелкая, циклоидная. Между основанием первого спинного плавника и боковой линией 15—19 рядов чешуи. Между основаниями брюшных плавников имеется орган свечения.
D1 9—12; D2 50—58; А 54—63; Р 22—24; V 7; тычинок на 1-й жаберной дуге (5—7) + (0—1) + + (11-16) = 16-23; позвонков (17-19) + (33-36) = 52-54.
Окраска тела однотонно-коричневая, края плавников более темные.
Родственные формы. Салилота — единственный вид рода Salilota. Этот род близок к роду Physiculus, но у видов последнего отсутствуют зубы на сошнике.
Распространение. Салилота обитает у южной оконечности Южной Америки. У берегов Чили — от южной части острова Чилоэ до пролива Дрейка; в Атлантике — на аргентинском шельфе, южнее 40° ю.ш. до Огненной Земли, а также у Фолклендских (Мальвинских) островов и на банке Бердвуд.
Биология
Характеристика. Бентопелагический вид, отмечающийся в диапазоне глубин 40—1000 м. Биология не изучена.
Рост. Длина салилоты достигает 73 см. Самки крупнее самцов. Отмечается увеличение размеров рыб с глубиной.
Питание. Салилота питается рыбами и различными беспозвоночными.
Промысел и использование
Встречается в качестве прилова при промысле мерлуз на патагонском шельфе. Наибольшие уловы отмечаются на глубинах от 160—170 до 300 м. Основной вылов приходится на Аргентину и Испанию. Мировой вылов (тыс. т): 1990 г. — 2,5; 1992 г. — 5,3; 1994 — 3,3; 1995 г. — 9,9; 1996 г. - 7,6; 1997 г. - 6,1; 1998 г. - 11,8; 1999 г. - 15,9; 2000 г. - 14,9. СССР добывал салилоту в небольших количествах в 60—80-е годы. Ловят тралами различного типа.
Салилота имеет высокие вкусовые качества. По биологической ценности мясо равноценно мясу тресковых рыб. Заготавливается в мороженом виде. Содержание жира в мясе 0,1—0,9 %.
