Семейство Моровых - Moridae
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Моровых - Moridae

Тело моровых более или менее удлиненное, сжатое с боков в хвостовой части, покрытое мелкой чешуей. Моровые очень близки к тресковым подсемейства налимоподобных, существенно отличаясь от них строением плавательного пузыря, имеющего прилегающие к ушным костям выросты, и наличием на брюхе у многих видов пятна темной голой кожи, прикрывающего особую полость со светящимися бактериями.

Спинных плавников два (только у одного вида — три): первый короткий находится непосредственно за затылком, второй длинный тянется вдоль всей спины, от конца первого и немного не доходит до основания хвостового плавника. Анальных — один или два. Хвостовой плавник выемчатый, прямой или закругленный. Грудные плавники сидят на половине высоты бока над грудью, брюшные — несколько впереди уровня оснований грудных, у некоторых видов сильно удлинены. В плавниках нет колючих лучей. У многих на подбородке имеется усик. Рот большой. Позвонков 41-72.

Окраска тела многих моровых красновато-коричневая, серая или лиловая.

Длина 45—60 см. Это полуглубоководные и глубоководные рыбы, как правило, донные, обитающие на глубинах 200—600 м и до 1000—3000 м; но имеются также виды, держащиеся в толще воды и выходящие на глубины менее 200 м. Распространены преимущественно на глубинах области умеренных вод всех океанов, есть и в Средиземном море. Местами образуют довольно большие скопления.

В семействе моровых различают до 18 родов, включающих около 100 видов.

Мировой улов моровых в 70-х годах составлял от 44 до 53 тыс. т; в 90-е годы он был следующим (тыс. т): 1989 г. - 21,2; 1990 г. - 17,2; 1991 г. - 23,7; 1992 г. - 22,0; 1994 г. - 27,7; 1995 г. - 29,9; 1996 г. - 24,3; 1997 г. - 17,4; 1998 г. - 40,9; 1999 г. - 61,0; 2000 г. - 61,1. Вылов России (в основном за счет лемонемы) составлял (тыс. т): 1993 г. — 13,8; 1995 г. — 3,9; 1997 г. -0,02; 1998 г. - 11,1; 1999 г. - 31,3; 2000 г. - 39,3.

Семга и Лосось

Семга - проходная хищная рыба. Стройное, вытянутое, несколько сплющенное с боков тело цвета вороненой стали на спине, серебристое на боках, ярко-белое в брюшной части, темно-серые спинной и хвостовой плавники, остальные...

Северная путассу

Северная путассу — Micromesistius poutassou (Risso, 1827). Blue whiting, Couch's whiting, poutassou (англ.); poutassou, merlan bleu (фр.); Blauer Wittling, Poutassou, Stockfisch (нем.); patassolo (итал.); bacaladilla (исп.); pichelim, lacrau do mar...

Калуга

Калуга — Huso dauricus (Georgi, 1775). Адзи, ади парк (нанайск.), патх-чо (нивхи); kaluga, great Siberian sturgeon (англ.); Kalugahausen, Sibirischer Hausen (нем.); циньхуан-юй (кит.); dauria-chdzame (яп.).

Амур

Амур рыба стайная. Тело удлиненное, зеленовато- или желтовато-серое на спине, темное с позолотой на боках, золотисто-светлое в брюшной части, чешуйки (кроме брюшных) с темной окаемкой, лоб широкий, радужина глаз золотистая...

Маленькая тресочка

Маленькая тресочка — Trisopterus minutus (Linnaeus, 1758). Обыкновенный капелан; poor cod (англ.); capelan de Mediterranee (фр.); Zwergdorsch, Kapelan (нем.); mormoro (итал.); sypike (норв.); pikkuturska (фин.); clyskolja, glysa (швед.); moienaar (голл.);...

Запеканка с рыбой

Мой рецепт приготовления самой разной рыбы позволяет даже из скромного улова сделать вкусное блюдо. Соотношение основных компонентов - рыбы, картофеля, грибов - таково: 3:1,5:1. Еще на каждые 300 г рыбы...