Незумия Бэрда
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Незумия Бэрда

Незумия Бэрда

Незумия Бэрда — Nezumia bairdii (Goode et Bean, 1877). Marlin-spike, common grenadier, common rat-tail (англ.); grenadier de Baird, grenadier du Grand Banc (фр.).

Признаки. Тело вытянутое, сжатое с боков позади брюшного отдела; хвостовой плавник отсутствует, хвостовой отдел вытянут в нить, несущую лучи спинного и анального плавников. Голова относительно небольшая; рыло короткое, его длина укладывается 3,0—3,3 раза в длине головы; глаза крупные (диаметр глаза 2,9—3,3 раза в длине головы). Зубы на обеих челюстях мелкие, расположены в виде полос. Чешуя мелкая, шероховатая, покрывает все тело и большую часть головы (ее нет над верхней частью рыла).

D1 II 9—11; D2 ДО 137; А около 120; Р 17—20; V (6), обычно 7; жаберных тычинок на 1-й дуге 8—10.

Тело равномерно серое или коричневато-серое; брюхо иногда синее или буроватое; верхняя часть рыла розоватая; первый спинной плавник розоватый; глаза темно-синие, иногда серебристозеленые.

Родственные формы. Более 20 представителей рода, обитающих во всех океанах.

Распространение. Вид обитает в Атлантическом океане у берегов Северной Америки, между Ньюфаундлендом и Флоридой.

Биология

Характеристика. Бентопелагический вид, обычно встречающийся в диапазоне глубин 90— 700 м, вероятно до 1000 м. Имеется, впрочем, сообщение о поимке незумии Бэрда и с глубины 16,5 м, максимальная зарегистрированная глубина поимки 2295 м вызывает некоторое сомнение. Наиболее часто обитает в водах с температурой 3—4 °C.

Размножение. У берегов Канады нерест незумии Бэрда отмечен летом и осенью (залив Мэн).

Рост. Длина тела до 40 см.

Питание. В состав пищи незумии входят эвфаузииды, амфиподы, копеподы и полихеты.

Враги. Отмечены находки незумии Бэрда в желудках меч-рыбы Xiphias gladius (в районе мыса Хаттерас).

Промысел и использование

Вид часто встречается в составе уловов в прибрежных водах Америки и Канады, преимущественно над илистыми грунтами. Облавливается донными тралами.

Рекомендуется использовать в жареном и вареном виде.

Семейство долгохвостых - Macrouridae

Чёрный палтус

Чёрный палтус — Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792). Гренландский [синекорый] палтус, тихоокеанский чёрный палтус; Greenland halibut (англ.); fletan noir, fletan du Greenland (фр.); Schwarzer Heilbutt (нем.); halibut groenlandia (итал.); fletan negro...

Густера

Густера — Blicca bjoerkna (Linnaeus, 1758). Гусцяра, ласкiрка (белорус.); плоскирка (укр.); white bream, silver bream (англ.); breme bordeliere, brerne blanche (фр.); Glister, Pliete, Blicke (нем.); Hire (норв.); parkki (фин.); nurg...

Волжская сельдь

Волжская сельдь — Alosa kessleri volgensis (Berg, 1913). Астраханская сельдь, рядовая сельдь; Volga shad (англ.).

Ручьевая форель

Ручьевая форель — Salmo trutta trutta Linnaeus, 1758. Пеструшка, крошица, торпа, торпичка (на Онежском озере); стронга ручаёвая (белорус.); форель струмкова (укр.); brook trout (англ.); truite (фр.); Bachforelle (нем.); backorret (норв.);...

Красногубый жерех

Красногубый жерех — Aspius aspius taeniatus (Eichwald, 1831). Хашам; Caspian asp (англ.)

Уха из петуха

Чтобы приготовить простенькое рыбное блюдо, не требуется особых кулинарных способностей: классические правила варки ухи известны всем. Однако побывав у истоков Днепра, порыбачив на его полесских притоках и в южных плавнях...