Голубая щука
Голубая щука — Molva dypterygia (Pennant, 1784). Голубая мольва; blue ling (англ.); lingue bleue (фр.); Blauleng, Blauer Leng (нем.); maruca azul (исп.); tyippapyrstoinen molva (фин.); blalange, birkelanga (швед.); blauwe leng (голл.); molwiniec (польск.).
Признаки. Тело тонкое, стройное с тонким хвостовым стеблем. Нижняя челюсть выдается вперед (у крупных экземпляров меньше, чем у молодых). Глаза большие, их диаметр превышает длину подбородочного усика. Второй спинной и анальный плавники длинные. Усик короткий.
D1 12-14; D2 74-78; А 72-74; Р 19; V 6; позвонков 77.
Спина темно-коричневая, бока светлее, серовато-белые или голубовато-серые, на брюшке мелкие красновато-коричневые пятнышки. Второй спинной, анальный, хвостовой и грудной плавники черные с белой каймой по краям.
Родственные формы. Близкий вид мольва М. molva (Linnaeus). В составе М. dypterygia часто выделяют южный подвид — большеглазую мольву М. dypterygia macrophthalma (Rafinesque). Обитает на юге от южных берегов Ирландии и в Средиземном море.
Распространение. У берегов Норвегии голубая щука встречается на участке от Вестландских фиордов до мест, расположенных севернее Вестеролена. Вдоль побережья Скагеррака не заходит так далеко на восток, как морская щука (мольва). Однако в отдельных фиордах Вестланда ее обнаруживают в большем количестве, чем мольву. Обитает также у берегов Исландии (чаще в южной части), у Фарерских островов и западнее Британских островов. Встречается и в юго-западной части Баренцева моря. В осеннее время голубая щука длиной до 50 см неоднократно ловилась на Демидовской банке. Обнаружена также в районе острова Медвежий и у южных берегов Шпицбергена.
Биология
Характеристика. Голубая щука морская донная прибрежная рыба. Обитает на глубинах от 200 до 1000 м, в массе от — 350 до 500 м. Иногда ловится и на глубине 60 м.
Размножение. Голубая щука нерестится с апреля по сентябрь (разгар нереста — май и начало июня) при температуре воды 5—8 °C и солености 31,15—35,20 %, главным образом у южных берегов Исландии, у западных берегов Фарерских островов, Шотландии и Ирландии, отмечен нерест в Скагерраке и некоторых глубоководных фиордах Норвежского побережья. Основные нерестилища находятся на глубине 500—1000 м на материковом склоне.
Развитие. Личинки были обнаружены в некоторых западно-норвежских фиордах. Иногда пелагическая молодь встречалась на большой глубине в Норвежском желобе.
Рост. Самки растут быстрее, живут дольше самцов, их длина и масса больше, чем самцов. Наибольший известный самец имел длину 115 см и возраст 17 лет, самка — 155 см и возраст 20 лет.
Промысел и использование
В наибольших количествах вылавливается в водах Исландии, у Фарерских островов, в северных участках Северного моря и к западу от Великобритании. Общий улов голубой мольвы снизился более чем в 2 раза: в 1986 г. он составлял 26,94 тыс. т; а в 1994 г. — 8,44 тыс. т, затем немного увеличился (тыс. т): 1995 г. — 9,74; 1997 г. — 11,75; 1998 г. — 12,77; 1999 г. — 15,70; 2000 г. — 16,15. Основную роль в промысле играют Франция, Фарерские острова, Исландия и Великобритания. Уловы России незначительны. Вылавливается тралами и ярусами.
По вкусовым качествам мясо голубой щуки значительно лучше, чем мясо мольвы, по вкусу напоминает мясо наваги. Голубая щука часто бывает сильно заражена нитчатыми червями, паразитирующими в полости тела, и специфическим паразитом крови, относящимся к семейству усоногих рачков.
