Амур
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Амур

Амур рыба стайная. Тело удлиненное, зеленовато- или желтовато-серое на спине, темное с позолотой на боках, золотисто-светлое в брюшной части, чешуйки (кроме брюшных) с темной окаемкой, лоб широкий, радужина глаз золотистая, грудные, брюшные и анальный плавники светлые, верхний и хвостовой темные, полунижний рот.

Обитает в бассейне Амура. Акклиматизирован в европейской части страны, Средней Азии. Предпочитает медленно текущие реки, проточные озера, водохранилища. Держится на разливах, в протоках с развитой растительностью. Питается водорослями, побегами водных растений, листьями затопленных или свисающих над водой кустарников. Достигает длины 120 см и массы 30 кг.

Нерестится амур на слабом течении при температуре воды 26—29 °С.

Ловят амура поплавочной и донной удочками, оснащенными катушками. Приманка: мякоть куги, листья вербы, часть стручка вики, гороха, салат, комочек манки или теста с сахаром, картофель, саранча, червь и даже мелкая рыбка (на последнюю приманку попадается нечасто). Важно засечь участок, на который рыба выходит жировать, что далеко не всегда удается — амур крайне осторожен. Снасть для ловли амура изготавливают прочную, но малозаметную, выкрашенную под цвет зелени. Прячут в насадке и крючок. Скажем, лист вербы обрезают, оставляют узенькую, примерно в полсантиметра, полоску с прожилкой посередине. В нее вводят крючок, закрывают листком или складывают листок гармошкой и прячут все это в зеленой массе. Приманке с небольшим спуском или поверху дают сплыть к тому месту, где кормится рыба, но не далее метра от зарослей камыша, водяной гречихи, рдеста, элодеи и другой растительности. На животные приманки поклевки бывают чаще всего после обильного дождя, особенно с грозой, половодья. Леска 0,5—0,6 мм, крючок № 7—9.

Амур — рыба сильная, упорно борется за свою жизнь. Ловят амура с весны до осени. Зиму амур проводит в глубоких ямах, безразличный ко всему.

По образу жизни и местам обитания с амуром белым очень схож амур черный, но тело имеет сплошь черное на спинке, темное на боках, светло-серое в брюшной части, черные плавники. Предпочитает черный амур затишные места, небольшое течение. Держится в протоках, где имеются колонии ракушек — его основной корм. Достигает длины 120 см и массы 30 кг. Ловят амура черного донной удочкой на моллюсков, червя. Увы, попадается он реже, чем белый, чаще всего — в период вызревания черемухи. Леска 0,7— 0,8 мм, крючок № 10—12.

Тресочка Эсмарка

Тресочка Эсмарка — Trisopterus esmarkii (Nilsson, 1855). Norway pout, Esmark’s cod (англ.); tacaud norvegien (фр.); Stintdorsch, Sparling, Esmarks Zwergdorsch (нем.); faneca noruega (исп.); hartmaaturska (фин.); hvilling lyra, vitlinglyra, blavitlinga (швед.);...

Япономорская палтусовидная камбала

Япономорская палтусовидная камбала — Hippoglossoides dubius Schmidt, 1904. Японская камбала-ёрш, южная палтусовидная камбала; flathead flounder, flathead sole, red flounder, red halibut (англ.); akagarei (яп.).

Звёздчатая камбала

Звёздчатая камбала — Platichthys stellatus (Pallas, 1788). Тихоокеанская речная камбала, каменушка (у Западной Камчатки); starry flounder, great California flounder (англ.); plie du Pacifique, flet etoile (фр.); Sternflunder (нем.); numagarei (яп.).

Рецепты приготовления хариуса

Жаркое из хариуса Сначала снимаем филе хариуса и режем на маленькие кусочки. Подсаливаем и перчим. Мелкой соломкой режем морковку и репчатый лук.

Рыбалка с понтона

Осень. Дни стали серыми и дождливыми. Все чаще холодный северный ветер загоняет рыбу на глубину. Многие рыболовы в это время откладывают в сторону свои летние снасти и начинают перебирать зимние...

Готовимся к рыбалке по перволедью

Скоро первый лёд, и многочисленная армия «пингвинов» уже в предвкушении этого события точит крючки и готовит зимнее снаряжение. Однако для того чтобы первая рыбалка подарила массу положительных эмоций и не повлекла...