Амур
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Амур

Амур рыба стайная. Тело удлиненное, зеленовато- или желтовато-серое на спине, темное с позолотой на боках, золотисто-светлое в брюшной части, чешуйки (кроме брюшных) с темной окаемкой, лоб широкий, радужина глаз золотистая, грудные, брюшные и анальный плавники светлые, верхний и хвостовой темные, полунижний рот.

Обитает в бассейне Амура. Акклиматизирован в европейской части страны, Средней Азии. Предпочитает медленно текущие реки, проточные озера, водохранилища. Держится на разливах, в протоках с развитой растительностью. Питается водорослями, побегами водных растений, листьями затопленных или свисающих над водой кустарников. Достигает длины 120 см и массы 30 кг.

Нерестится амур на слабом течении при температуре воды 26—29 °С.

Ловят амура поплавочной и донной удочками, оснащенными катушками. Приманка: мякоть куги, листья вербы, часть стручка вики, гороха, салат, комочек манки или теста с сахаром, картофель, саранча, червь и даже мелкая рыбка (на последнюю приманку попадается нечасто). Важно засечь участок, на который рыба выходит жировать, что далеко не всегда удается — амур крайне осторожен. Снасть для ловли амура изготавливают прочную, но малозаметную, выкрашенную под цвет зелени. Прячут в насадке и крючок. Скажем, лист вербы обрезают, оставляют узенькую, примерно в полсантиметра, полоску с прожилкой посередине. В нее вводят крючок, закрывают листком или складывают листок гармошкой и прячут все это в зеленой массе. Приманке с небольшим спуском или поверху дают сплыть к тому месту, где кормится рыба, но не далее метра от зарослей камыша, водяной гречихи, рдеста, элодеи и другой растительности. На животные приманки поклевки бывают чаще всего после обильного дождя, особенно с грозой, половодья. Леска 0,5—0,6 мм, крючок № 7—9.

Амур — рыба сильная, упорно борется за свою жизнь. Ловят амура с весны до осени. Зиму амур проводит в глубоких ямах, безразличный ко всему.

По образу жизни и местам обитания с амуром белым очень схож амур черный, но тело имеет сплошь черное на спинке, темное на боках, светло-серое в брюшной части, черные плавники. Предпочитает черный амур затишные места, небольшое течение. Держится в протоках, где имеются колонии ракушек — его основной корм. Достигает длины 120 см и массы 30 кг. Ловят амура черного донной удочкой на моллюсков, червя. Увы, попадается он реже, чем белый, чаще всего — в период вызревания черемухи. Леска 0,7— 0,8 мм, крючок № 10—12.

Австралийская сардина

Австралийская сардина — Sardinops neopilchardus (Steindachner, 1879). Австралийсконовозеландская сардина; Australian pilchard (англ.); sardine australienne (фр.); Australische Sardine (нем.).

Желтопёрая лиманда

Желтопёрая лиманда — Limanda aspera (Pallas, 1814). Желтопёрая камбала, колючая камбала, камбала-червонец, колючая лиманда; yellowfin sole, Alaska dab, mud dab (англ.); plie grise, limande du Japon (фр.); Dukatenfisch (нем.); limanda...

Горбуша

Горбуша — Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792). Pink (humpback] salmon (англ.); saumon rose [a bosse] (фр.); Buckellachs (нем.); salmon rosado (исп.); pukkelaks, riisoskelaks (норв.); karafutomasu (яп.).

"Ночной" спиннинг: Ловля судака ночью

В последнее время помимо многочисленных статей о ловле судака спиннингом в светлое время суток в различных изданиях появляются материалы о ловле судака ночью. Анализ данных публикаций показывает, что, к сожалению...

Калуга

Калуга — Huso dauricus (Georgi, 1775). Адзи, ади парк (нанайск.), патх-чо (нивхи); kaluga, great Siberian sturgeon (англ.); Kalugahausen, Sibirischer Hausen (нем.); циньхуан-юй (кит.); dauria-chdzame (яп.).

Винегрет с соленой рыбой

На 1-2 соленые сельди, или скумбрии, или ставриды, или 3- 5 салак: 2-3 отварные картофелины, 1 морковь, 1 соленый огурец,