Кубинская анчоа
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Кубинская анчоа

Кубинская анчоа

Кубинская анчоа — Anchoa cubana (Poey, 1868). Cuban anchovy (англ.); bocon, majiia (исп.).

Признаки. Тело вытянутое, его высота укладывается 5—6 раз в SL, сильно сжатое с боков. Голова небольшая, глаза крупные; рыло выдается вперед, его длина чуть меньше диаметра глаза. Maxillare удлинено, достигает заднего края предкрышки. В спинном и анальном плавниках первые три луча мягкие и неветвистые. Чешуя циклоидная.

D III 12—13; A III 16—21; V I 6; жаберных тычинок на 1-й дуге (17—23) + (23—33); позвонков 42—43.

Окраска серебристая; вдоль бока серебристая полоса, ширина которой примерно равна диаметру глаза.

Родственные формы. Кубинская анчоа относится к подроду Anchoa s.str. В этот подрод входит 31 вид, из их числа в западной части Атлантического океана обитают 14 видов, в восточной части Тихого океана — 16 видов и один вид — апельсиновая анчоа A. spinifer встречается в западной части Атлантического и восточной части Тихого океанов.

Распространение. Кубинская анчоа обитает в западной части Атлантического океана, от Северной Каролины (США) на севере до Сантоса (Бразилия) на юге.

Биология

Характеристика. Кубинская анчоа морская прибрежная пелагическая стайная рыба, обитающая на глубине от 1 до 60 м.

Рост. Длина достигает 7 см.

Питание. Планктофаг.

Промысел

Кубинская анчоа имеет небольшое значение в местном промысле.

Семейство Анчоусовых - Engraulidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Серушка

Серушка Сорога, сорожка.

Форель

Под общим названием «форели» объединены различные пресноводные формы лососей рода Salmo. Встречаются озерные, озерно-речные, речные и ручьевые форели.

Мурена

Мурена — Мигаепа helena Linnaeus, 1758. Европейская мурена; [European, marbled] moray, dragon moray eel, murry (англ.); murene commune [helene] (фр.); Mittelmeer-Murane, (Gemeine) Murane (нем.); morena mediterranea (исп.); moreia (порт.).

Восточносибирская треска

Восточносибирская треска — Arctogadus borisovi Drjagin, 1932. Десятипёрка; East Siberian cod, toothed cod (англ.); saida barbu (фр.): Ostisibirischer [Arktischer] Dorsch (нем.).

Вкус икры под микроскопом

Современные научные методики позволяют с помощью ДНК-анализа идентифицировать чёрную икру и узнать её происхождение вплоть до конкретной особи. Чтобы отличить браконьерскую икру от аквакультурной, существуют два уровня анализа.

Иван Сергеевич

Иван Сергеевич, хлюпая широкими отворотами новеньких болотников и неловко оступаясь на кочковатом склоне берега, спустился к дощатому настилу, куда шофер уже снес тубус с удочками и зеленое раскладное кресло. Народу...