Атлантический менхэден
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Атлантический менхэден

Атлантический менхэден

Атлантический менхэден — Brevoortia tyrannus (Latrobe, 1802). Atlantic menhaden (англ.); menhaden, alose tyran (фр.); Menhaden (нем.); lacha tirana (йен.); menhadem (порт).

Признаки. Тело довольно высокое, сжатое с боков. Голова большая; рот большой наклонный; конец верхней челюсти заходит за вертикаль заднего края глаза или лишь достигает ее. Чешуя на теле крупная, циклоидная; хорошо выражены видоизмененные предорсальные чешуи (их 33—39) и чешуи брюшного киля (до брюшного плавника 19—21, между брюшным и анальным плавниками 11—31 чешуя).

D 19—20; А 20—24; Р 16—17; V 7; жаберных тычинок на нижней половине жаберной дуги 100—150; в боковой линии 40—58 (обычно 45—52) чешуй; позвонков 45—50 (обычно 47—49).

Спина зеленоватая, синяя или коричнево-серая, бока и брюхо серебристые. За верхним краем жаберной крышки расположено большое темное пятно, за которым следует несколько более мелких пятен, расположенных неправильными рядами.

Родственные формы. Род Brevoortia насчитывает 6 видов, обитающих в западной части Атлантического океана. В. tyrannus (Latrobe) — самый северный из них; его ареал частично совпадает лишь с ареалом желтопёрого менхэдена В. smithi Hildebrand. Остальные виды обитают либо в Мексиканском заливе (мексиканский менхэден В. patronus Goode, менхэден Гунтера В. gunteri Hildebrand), либо у берегов Бразилии, Уругвая и Аргентины —бразильский менхэден В. аигеа (Spix et Agassiz), аргентинский менхэден В. pectinata (Jenyns).

Распространение. Атлантический менхэден распространен от Новой Шотландии (залив Св. Лаврентия) до южной оконечности Флориды.

Биология

Характеристика. Морская стайная пелагическая рыба, обитающая обычно вблизи берегов. В северной части ареала зимой уходит на большие глубины.

Размножение. Атлантический менхэден нерестится в море, в северной части ареала с июня по август, на юге — поздней осенью и зимой (в октябре—ноябре в районе Кейп-Код и Лонг-Айленд, с декабря по март — у Флориды).

Рост. Наибольшая известная стандартная длина 50 см. Растет атлантический менхэден быстро: в первый год длина (по Смитту) достигает в среднем 13 см, на второй год — 21,5 см, третий — 25,0 см, четвертый — 29 см.

Питание. Пища состоит из фито- (главным образом диатомовые водоросли) и зоопланктона (в основном копеподы); в составе пищи отмечены также водоросли и детрит.

Враги. Хищные рыбы, морские млекопитающие.

Промысел и использование

Промышленным ловом ежегодно добывается до нескольких сотен тысяч тонн этого вида. Вылов с 1990 по 2000 г. (тыс. т): 1990 г. - 428,2; 1992 г. - 340,5; 1994 г. - 286,5; 1995 г. - 385,7; 1996 г. - 304,7; 1997 г. - 322,2; 1998 г. - 276,2; 1999 г. - 208,0; 2000 г. - 207,1. Более 90% уловов приходится на США. Менхэден является также объектом спортивного рыболовства. Облавливают сейнерами, применяя различные виды сетей.

Весь улов идет на производство кормовой муки и жира.

Семейство Сельдевых - Clupeidae

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Угорь

Угорь, Anguilla anguilla многочислен в реках, впадающих в Балтийское море. По ним заходит в озера, в частности по Неве поднимается в Ладожское и Онежское озера и впадающие в них реки. Встречается...

Уклейка

Уклейка, Alburnus alburnus распространена в реках, впадающих в Балтийское, Азовское, Черное моря и северную часть Каспийского. Близкие виды встречаются в реках Среднего и Южного Каспия.

Щука

Щука, Esox lucius среди хищников слывет одной их самых кровожадных. В основном эта ее особенность явно преувеличена, но вполне справедливо изречение: «На то и щука в реке, чтобы карась не дремал...»

Красноперка с изюминкой

Внук поймал 4 красноперки. Первый самостоятельный улов! Тут просто пожарить рыбу было недостаточно. Решила ее нафаршировать, и не монотонно, а с «изюминкой».

Винегрет с рыбой холодного копчения

На 1-2 сельди или скумбрии холодного копчения: 1-2 свеклы, 1 морковь, 1 редька,

Узкозубая палтусовидная камбала

Узкозубая палтусовидная камбала — Hippoglossoides elassodon Jordan et Gilbert, 1880. Северная [охотоморская] палтусовидная камбала; flat-headed sole, flat-headed flounder (англ.); plie a tete plate (фр.); Heilbuttscholle (нем.); platija japonesa (исп.); umagarei...