Аргентинская мерлуза
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Аргентинская мерлуза

Аргентинская мерлуза

Аргентинская мерлуза — Merluccius hubbsi Marini, 1933. Патагонская мерлуза, патагонский хек; Argentine [South-West Atlantic] hake (англ.); merlu d’Argentine, merlu sud-americain (фр.); Argentinischer Seehecht (нем.); merluza Argentina, merluza austral, pescada de la Patagonia (исп.); aruzenchin-heiku (яп.).

Признаки. Высота тела укладывается 5,0—5,9 раза в SL. Голова короткая (3,6—4,1 раза в SL). Рот конечный, косой, нижняя челюсть выступает вперед. Клыковидные зубы хорошо развиты и расположены неравномерно двумя рядами на обеих челюстях. Длина верхней челюсти укладывается 1,9—2,1 раза в длине головы, рыло — 2,8—3,2 раза, межглазничное расстояние — 3,5—4,2 раза, диаметр глаза — 4,8—6,5 раза. Первый спинной плавник выше второго спинного плавника. Выемка во втором спинном и анальном плавниках находится на расстоянии несколько большем 1/3 от конца плавника. Второй спинной и анальный плавники в задних частях (после выемки) заметно выше, чем в передних. Грудные плавники не протягиваются до начала анального плавника. Хвостовой плавник по заднему краю прямой у взрослых рыб и слегка выпуклый у молоди. Боковая линия в передней части приподнята вверх.

D1 I 9—12; D2 34—40; А 36—41; Р 13—16; V 7; число чешуй в боковой линии 120—142; жаберных тычинок на 1-й дуге (2—5) + (9—13) = 12—16; позвонков (23—26) + (25—28) = 50—53.

Спина коричневато-серая, бока серебристые с золотистым оттенком, брюхо белое.

Родственные формы. См. описание новозеландской мерлузы М. australis. Ареал аргентинской мерлузы частично совпадает с ареалом новозеландской мерлузы. У аргентинской мерлузы крупнее чешуя (в боковой линии 120—142 чешуй против 141 — 171 у М. australis), меньше лучей во втором спинном (34—40 против 39—45) и анальном (36—41 против 40—46) плавниках, меньше позвонков (50—53 против 53—58).

Распространение. Вид обитает в юго-восточной части Атлантического океана — от южной части Бразилии (28—30° ю.ш.) до Огненной Земли (приблизительно 54° ю.ш.), включая Фолклендские (Мальвинские) острова.

Биология

Характеристика. Морская стайная рыба, ведущая придонный образ жизни. Встречается аргентинская мерлуза на шельфе и материковом склоне на глубинах 20—500 м, редко до 1000 м, обычно между 100— 200 м, с песчаными и илистыми грунтами при температуре воды у дна 3,8—6,5 °C.

Размножение. Нерест происходит в теплые месяцы года (с октября по февраль). Рыбы мигрируют для нереста на мелководье шельфа (менее 100 м) в район Буэнос-Айреса и Патагонии. В более южных районах нерест происходит раньше (октябрь—ноябрь), в северных районах — в более поздние сроки.

Рост. Длина до TL 100 см, основную массу составляют рыбы длиной 38—48 см, массой 400—600 г в возрасте 3—4 лет. Самцы становятся половозрелыми в 2 года (SL 36 см), самки — в 3 года (SL 40 см). Самцы живут меньше самок, и среди рыб длиной более 60 см они почти не встречаются.

Питание. Молодь питается главным образом мизидами и амфиподами. Взрослые рыбы поедают рыб (анчоусов, светящихся анчоусов, нототеноидных, южную путассу, мерлуз, а также особей своего вида), головоногих моллюсков, ракообразных (эвфаузиид и амфипод). Преобладание в питании какого-либо объекта зависит от его количества в районе скопления мерлузы. Интенсивность питания более высокая в темное время суток, когда рыбы поднимаются в поверхностные слои воды. В светлое время суток рыбы находятся в придонных горизонтах и питаются неактивно.

Миграции. Вид мигрирует на нерест в прибрежные воды в теплые месяцы года. В зимние месяцы (Южного полушария) отходит на большие глубины, обычно 100—500 м.

Промысел и использование

Важный промысловый вид. Основной мировой вылов приходится на Аргентину и Уругвай, меньше добывают Япония и Россия. Мировой вылов (тыс. т): 1989 г. — 398,7; 1990 г. — 419,8; 1992 г. - 451,8; 1994 г. - 497,5; 1995 г. - 636,4; 1996 г. - 682,0; 1997 г. - 648,3; 1998 г. - 527,2; 1999 г. - 372,2; 2000 г. - 245,0. Вылов СССР/России (т): 1990 г. - 1976, 1991 г. - 727, 1992 г. — 252, 1993 г. —- 44. Объект тралового лова.

Аргентинская мерлуза реализуется в мороженом виде, печень пригодна для изготовления консервов. Мясо нежное, обладает хорошими вкусовыми качествами.

Семейство Мерлузовых - Merlucciidae

Ручьевая форель

Ручьевая форель — Salmo trutta trutta Linnaeus, 1758. Пеструшка, крошица, торпа, торпичка (на Онежском озере); стронга ручаёвая (белорус.); форель струмкова (укр.); brook trout (англ.); truite (фр.); Bachforelle (нем.); backorret (норв.);...

Южная двухлинейная камбала

Южная двухлинейная камбала — Lepidopsetta mochigarei Snydler, 1911. Белобрюхая камбала; dusky sole (англ.); asabagarei (яп.).

Таймень

Таймень — Hucho taimen (Pallas, 1773). Обыкновенный таймень, тальмень; taimen (англ.); Huchen, Taimen (нем.).

Двухпалый "уродец" или вареный мормыш?

В конце января прошлого года, в самое глухозимье, рыбачил я на Можайском водохранилище. Время не самое подходящее для ловли леща, потому бесклевье воспринимал почти философски. Однако, как заведенный, мотался от...

Прикормка для ловли плотвы

Рецептов прикормки для ловли плотвы существует очень много. Цель прикормки быстро собрать плотву в месте ловли, а также пробудить у нее аппетит. Прикормка для ловли плотвы должна состоять из компонентов...

Атлантический тарпон

Атлантический тарпон — Megalops atlanticus Valenciennes, 1847. Атлантический тарпун, тарпон, тарпун; silver king, silverfish, tarpon (англ.); grande ecailie, savall. tarpon (фр.); Atlantischer Tarpun, Silberfisch, Tarpon, Tarpun (нем.); sabalo, savanilla, tarpon...